Kemenkes-BPOM Perketat Pengawasan Program MBG: Seminggu Sekali

Pengawasan harian oleh BGN akan difokuskan pada aspek teknis seperti bahan baku, kualitas air, dan standar penyajian makanan.

Rahma Dwi Safitri

Terbit 2 Oct 2025 19:25 WIB

Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin menyampaikan paparan dalam rapat kerja bersama Komisi IX DPR di kompleks Parlemen, Senayan, Jakarta, Selasa (28/3/2023). ANTARA FOTO/Aditya Pradana Putra/aww.

tirto.id - Kementerian Kesehatan (Kemenkes) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) akan melakukan pengawasan mingguan terhadap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur Makan Bergizi Gratis (MBG). Langkah ini dilakukan untuk melapisi pengawasan yang juga telah rutin dilakukan oleh Badan Gizi Nasional (BGN).

“Peran Kemenkes dan BPOM di sini akan melapis, melakukan pengawasan eksternal kepada para SPPG. Kami lakukan seminggu sekali,” kata Menkes Budi Gunadi Sadikin dalam Konferensi Pers Penanggulangan KLB pada Program Prioritas Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kantor Kemenkes, Kuningan, Jakarta Selatan, Kamis (2/10/2025).

Budi menyebutkan sistem pengawasan ini merupakan hasil koordinasi lintas kementerian dan lembaga yang telah disepakati sejak Senin (29/9/2025) lalu. Kemenkes bersama Kemendagri, kata dia, telah mengumpulkan kepala daerah dan kepala dinas kesehatan untuk membangun sistem pengawasan yang komprehensif.

“Kami akan membangun checklist apa saja yang mesti diawasi,” ucap Budi.

Menurut Budi, pengawasan harian oleh BGN akan difokuskan pada aspek teknis seperti bahan baku, kualitas air, dan standar penyajian makanan. Dia menyebut standar ini nantinya juga akan dibicarakan lebih lanjut dengan Badan Pangan Nasional.

"Tadi kami juga bahas bahwa kualitas air itu sangat penting untuk menentukan apakah nanti makanannya yang disajikan itu baik atau tidak. Itu juga nanti dilakukan proses pengawasannya on daily basis oleh badan gizi nasional,” tukas Budi.

Sebelumnya, Mendagri Tito Karnavian berencana menggelar rapat bersama seluruh kepala daerah dan juga dinas-dinas terkait untuk membahas evaluasi dan penguatan tata kelola program Makan Bergizi Gratis (MBG). Rapat tersebut dijadwalkan akan digelar, Senin (30/9/2025) pagi secara daring pada pukul 08.00 WIB.

Tito mengatakan rapat tersebut akan dihadiri Menteri Kesehatan (Menkes) Budi Gunadi Sadikin, Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Nanik S Deyang serta Wakil Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah.