Kemendag Panggil Pengusaha Terkait Penurunan Harga Ayam

tirto.id - Sekretaris Jenderal Kementerian Perdagangan (Kemendag) Karyanto Suprih menjelaskan, pihaknya sudah memanggil para pengusaha ayam sebagai upaya untuk berkoordinasi soal harga ayam yang anjlok di pasaran.

"Sementara sudah kami panggil para pelaku usaha bagaimana mengatasi seperti ini. Ya, kan sekarang kami tidak juga bisa menekan para peternak, banyak juga peternak yang katakanlah dari kecil. Kami harus jaga juga mereka," jelas dia ketika ditemui wartawan di Hotel Mandarin Oriental, Jakarta, Rabu (26/6/2019).

Karyanto menyatakan, setelah mendapat laporan dari sejumlah peternak yang mengeluhkan soal harga ayam yang jatuh, pihaknya sudah berkoordinasi dengan supplier agar tak mengeluarkan ayam dalam jumlah besar.

"Artinya sekarang kami minta supaya supply jangan terlalu berlebihan di pasar, karena akan turun harga itu, kasian," jelas dia.

Untuk mengembalikan harga ayam di peternak kembali stabil. Pihaknya juga berkoordinasi dengan para pengecer (retail) modern untuk menyerap ayam-ayam yang ada di tempat produksi untuk diserap dengan harga yang sudah ditentukan.

"Kami kerja sama dengan ritel modern. Supaya mereka serap [ayam]," ucap dia.

Menurutnya, ada keluhan soal harga jual peternak ke supplier. Mengenai hal tersebut pihaknya akan mengkaji ulang standar harga yang ditetapkan untuk menyerap ayam potong dari petani.

"Kami akan kaji terus lah, bukan evaluasi. Kajian apakah sesuai apa tidak karena harga acuan juga ditetapkan berdasarkan masukan bukan kami sendiri. Kami bicara dengan pelaku usaha berapa persisnya ini yang cocok. Kami hitung bersama detailnya," jelas dia.

Berdasarkan harga sesuai acuan untuk pembelian ayam ke suplier melalui Permendag No. 96 Tahun 2018 adalah Rp18.000 per kg.

Sementara, harga ayam hidup ras potong mengalami penurunan hingga mencapai rata-rata Rp7.000-10.000 per kg. Sejumlah peternak terutama di area Jawa Barat hingga Jawa Timur pun mengeluhkan rendahnya harga jual yang merugikan tersebut.

Sebelumnya, Asosiasi Peternak Ayam Yogyakarta (Apayo) mengeluhkan anjloknya harga ayam di tingkat peternak. Sebagai bentuk protes, Apayo berencana membagi-bagikan sekitar lima ribu ekor ayam secara cuma-cuma kepada masyarakat jika harga tak kunjung membaik.

Saat ini harga ayam di pasaran sudah menembus Rp29 ribu hingga Rp30 ribu per kilogram. Sebaliknya, harga di tingkat peternak mentok di kisaran Rp7 ribu hingga Rp8 ribu per kilogram.