Ide Menu MPASI Bayi 6-8 Bulan: Bubur Kentang Hati Ayam

tirto.id - MPASI adalah singkatan dari Makanan Pendamping ASI. MPASI ini merupakan makanan tambahan yang harus mampu menyediakan nutrisi tambahan untuk pemenuhan gizi bayi yang sedang bertumbuh.

Menurut laman Kementer ian Kesehatan, meskipun ASI tetap jadi yang terbaik untuk pemenuhan asupan nutrisi bayi, namun ketika bayi berusia 6 bulan ke atas, bayi membutuhkan lebih banyak vitamin, mineral, protein dan karbohidrat.

Maka, ASI saja jelas tidak sanggup memenuhi kebutuhan nutrisi dan energi bayi.

Manfaat Pemberian MPASI

Dengan memberikan MPASI, bayi berusia 6 bulan ke atas akan mendapatkan sejumlah manfaat, di antaranya seperti dilansir dari laman Kementerian Kesehatan adalah:

1. Bayi mendapatkan sumber nutrisi yang lebih lengkap

Pemberian MPASI sebagai tambahan ASI akan membuat bayi mendapatkan nutrisi lebih lengkap dan bermanfaat untuk fase pertumbuhannya.

2. MPASI membuat bayi tidak kecanduan ASI

Pemberian MPASI akan melatih bayi untuk tidak tergantung pada ASI. Bayi akan terbiasa mengonsumsi makanan sehat yang lebih padat.

3. Mengembangkan kemampuan pencernaan bayi

Dengan mengonsumsi MPASI secara rutin, akan melatih kemampuan pencernaan bayi, dan kemampuan bayi dalam mengunyah dan menelan makanan.

4. Mendekatkan relasi bayi dan orang tua

Menurut laman IDAI, pemberian MPASI akan menjadi momen untuk makin mendekatkan orang tua dan buah hati, karena orang tua memiliki waktu berkualitas, berdua saja, bersama sang buah hati.

Waktu yang Tepat Memberikan MPASI

Berikut adalah beberapa tanda yang bisa diamati, seperti dilansir dari laman IDAI, agar MPASI dapat diberikan pada waktu yang tepat:

• Kepala bayi sudah dalam posisi tegak
• Bayi sudah bisa duduk, walaupun dengan bantuan
• Gerak refleks bayi untuk menjulurkan lidah sudah mulai berkurang
• Bayi makin tertarik ketika melihat orang lain makan
• Bayi kerap mencoba meraih makanan yang ada di depannya
• Bayi segera membuka mulut jika disodori sendok atau makanan

Ide Menu MPASI Bayi 6-8 Bulan: Bubur Kentang Hati Ayam

Untuk memberi inspirasi menu MPASI, agar bayi usia 6-8 bulan tetap lahap saat makan, berikut adalah menu lezat dan full gizi seperti dilansir dari Mommyclopedia 78 Resep MPASI, disusun oleh dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K).

Bahan:

• 150 gram kentang
• 60 gram hati ayam, cincang halus
• 1½ sdm wortel, parut
• 50 ml susu UHT
• ½ sdm kecap manis
• 7,5 ml minyak sayur, untuk menumis
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bahan Bumbu Halus:

• 1 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah

Cara Membuat:

1. Kukus kentang hingga matang, lumatkan selagi panas.
2. Campur dengan susu dan merica, aduk hingga rata.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan hati ayam, wortel, kecap manis, dan garam secukupnya, masak hingga matang.
5. Tambahkan kentang, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

Kandungan Per Porsi:

• Energi 112 kkal
• Karbohidrat 11 gram
• Lemak 4,3 gram
• Protein 6,3 gram
• Zat besi 0,4 mg
• Seng 0,3 mg