Benarkah Bakso Remaja Gading Solo Nonhalal? Ini Kata Pemilik

tirto.id - Bakso Remaja Gading Solo dituding nonhalal dan ditutup sementara oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Solo. Setelah viral, pemilik bakso ini pun angkat bicara.

Munculnya dugaan jika Bakso Remaja Gading Solo nonhalal mencuat setelah dalam pemeriksaan rutin tim pangan Pemerintah Kota (Pemkot) Solo menanyai ayah dari pemilik bakso ini. Saat itu, ia mengatakan jika Bakso Remaja Gading nonhalal.

Bakso Remaja Gading buka di Jalan Veteran, Joyosuran, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah. Setelah ditemukan keraguan atas kehalalan produknya, bakso ini ditutup sementara oleh Dispangtan sejak Senin, 3 November kemarin.

Kronologi Bakso Remaja Gading Solo Dituding Nonhalal dan Klarifikasi Pemilik

Salah seorang netizen yang mengaku sebagai salah satu pegawai di Bakso Remaja Gading Solo menceritakan kronologi yang sebenarnya sampai muncul tudingan jika bakso tersebut nonhalal.

“awal mula pada tanggal 09 oktober 2025 . dari pihak satpol pp / dinas perdagangan saya kurang paham . mereka menemui bapak gino/pemilik rumah makan , (intinya) menanyakan bahan" yang di gunakan halal/nonhalal,” cerita akun @alfianarif199 di unggahan TikTok @solokini.

Alwi melanjutkan jika Gino saat itu kebingungan sehingga salah menyebut jika baksonya ada kandungan non halalnya. Menurut Alwi hal ini dipengaruhi kondisi kesehatan Gino yang sedang dalam masa pemulihan pasca sakit.

Setelah viral, Thirthania Laura Damayanthie, anak Gino yang merupakan pemilik Bakso Remaja Gading akhirnya menjelaskan.

“Sebenarnya bakso kita itu halal. Tapi karena bapak saya itu waktu diwawancara dia bingung antara halal apa, nonhalal apa, dia salah jawabnya. Jawabnya nonhalal. Tapi semua bahannya itu halal. Nggak ada yang pakai babi atau apalah itu kita nggak pakai. Karena kita semua muslim,” ujar Laura dalam video yang banyak beredar di media sosial.

Hasil Uji Lab Keluar, Bakso Remaja Gading Solo Dinyatakan Negatif Babi

Setelah muncul keraguan atas kehalalan Bakso Remaja Gading, Dispangtan Solo kemudian membawa sampel bakso tersebut untuk dilakukan uji lab. Pemeriksaan ini bertujuan untuk mengetahui komposisi dalam bakso tersebut, adakah kandungan babi atau tidak.

Awalnya hasil uji lab diperkirakan baru akan keluar pada Jumat, 7 November, namun hari ini, Selasa, 4 November 2025 hasilnya ternyata sudah keluar dan menyatakan jika Bakso Remaja Gading Solo tidak ditemukan kandungan babi.

Setelah terbukti tidak mengandung campuran babi, Bakso Remaja Gading direkomendasikan untuk mengurus sertifikasi halal.