tirto.id - Kolesterol diperlukan agar fungsi-fungsi dalam tubuh berjalan dengan normal. Berbagai zat dan sel, seperti selaput sel, hormon dan Vitamin D, dibuat oleh tubuh menggunakan kolesterol.
Menurut NHS Inform, kolesterol adalah zat lemak yang disebut sebagai lipid. Bila kadar lipid dalam darah terlalu tinggi (hiperlipidemia), maka akan berdampak buruk pada kesehatan.
Penyebab Kolesterol Tinggi
Beberapa hal yang bisa menyebabkan kolesterol tinggi di antaranya adalah:
1. Anda memiliki diet atau pola makan yang tidak sehat
Hal ini terjadi salah satunya karena Anda sering mengonsumsi makanan dengan kandungan lemak jenuh tingkat tinggi.
2. Memiliki kebiasaan merokok
Anda harus tahu bahwa dalam rokok terdapat bahan kimia yang disebut akrolin. Bahan kimia ini dapat menghentikan HDL yang mengangkut kolesterol dari timbunan lemak ke hati, sehingga dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis).
3. Menderita diabetes atau tekanan darah tinggi (hipertensi).
4. Anda memiliki riwayat keluarga stroke atau penyakit jantung.
5. Memiliki kondisi bawaan yang disebut familial hypercholesterolaemia
Walaupun Anda memiliki pola makan sehat, bila Anda memiliki kondisi bawaan ini, maka kadar kolesterol Anda akan tetap tinggi.
Obat Alami untuk Menurunkan Kolesterol
Namun, jangan khawatir bila Anda menderita kolesterol tinggi. Sejumlah bahan alami yang bisa Anda temui dengan mudah di sekitar Anda, ternyata bisa menjadi obat untuk menurunkan kolesterol.
Berikut adalah beberapa bahan yang bisa menjadi obat alami kolesterol, sebagaimana dilansir dari Harvard Health Publishing:
1. Oats
Bila Anda mengidap kolesterol tinggi, Anda bisa memulai makan semangkuk oatmeal atau sereal berbahan dasar oat dingin, seperti Cheerios, untuk sarapan.
Semangkuk oat akan memberi Anda 1 hingga 2 gram asupan serat larut. Anda juga bisa menambahkan pisang atau stroberi agar asupan serat larut semakin komplit.
2. Jelai atau barley dan biji-bijian utuh
Bila Anda rutin mengonsumsi jelai atau barley dan biji-bijian utuh lainnya, maka Anda dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, jelai atau biji-bijian utuh menghasilkan serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol sehingga dapat mencegah risiko terkena penyakit jantung.
3. Beans
Beans atau kacang-kacangan adalah makanan yang sangat kaya akan serat larut. Selain itu, bila saat sarapan pagi Anda mengonsumsi kacang-kacangan, maka Anda akan kenyang lebih lama karena beans membutuhkan waktu lama untuk dicerna. Selain menurunkan kadar kolesterol, kacang juga baik untuk menurunkan berat badan.
4. Terong dan okra
Terong dan okra adalah jenis sayuran yang sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kedua sayuran ini rendah kalori dan merupakan sumber serat larut yang sangat baik.
5. Kacang
Sebuah penelitian membuktikan bahwa bila Anda makan kacang almond, kacang kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya, maka kesehatan jantung Anda akan selalu terjaga. Bila Anda makan 2 ons kacang sehari, maka kadar LDL (kolesterol jahat) Anda bisa sedikit turun atau sekitar 5%.
6. Minyak nabati
Mulailah menggunakan minyak nabati cair seperti kanola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega, lemak babi, atau mentega putih saat Anda memasak. Minyak nabagi semacam itu terbukti dapat menurunkan kadar LDL atau kadar kolesterol jahat dalam darah.
7. Apel, anggur, stroberi, buah jeruk
Berbagai buah, semacam apel, anggur, stroberi dan jeruk adalah buah-buahan yang kaya akan pektin. Pektin adalah sejenis serat larut yang mampu menurunkan LDL (kolesterol jahat) dalam darah.
8. Makanan mengandung sterol dan stanol
Sterol dan stanol adalah zat yang didapat dari ekstrak tumbuhan. Berbagai zat ini dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan.
Bila Anda mengonsumsi sekitar 2 gram sterol atau stanol setiap hari, maka kolesterol LDL Anda akan turun sekitar sekitar 10%.
9. Kedelai
Bila Anda mengonsumsi makanan yang mengandung kedelai, seperti tahu dan susu kedelai, maka kadar kolesterol jahat dalam darah Anda akan turun.
Penelitian membuktikan, mengonsumsi sekitar 25 gram protein kedelai sehari atau sekitar 10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai, maka kadar kolesterol LDL dalam darah akan turun sekitar 5% hingga 6%.
10. Ikan berlemak
Mengonsumsi ikan berlemak sekitar dua atau tiga kali seminggu terbukti dapat menurunkan LDL. Hal ini dapat Anda lakukan dengan:
- mengganti daging dengan yang memiliki lemak jenuh penambah LDL.
- memberikan lemak omega-3 penurun LDL.
Omega-3 terbukti dapat mengurangi trigliserida dalam aliran darah serta dapat melindungi kesehatan jantung dengan mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.
Penulis: Lucia Dianawuri
Editor: Nur Hidayah Perwitasari
