tirto.id - Urutan sistem pencernaan pada hewan ruminansia dan manusia berbeda, meski sama-sama memulai proses pencernaan di mulut serta berakhir pada anus.
Setiap makhluk hidup membutuhkan makanan untuk bertahan hidup. Untuk dapat menyerap semua kandungan nutrisi yang terdapat pada makanan, makhluk hidup baik manusia ataupun hewan akan melalui proses pencernaan.
Berikut adalah urutan sistem pencernaan manusia serta hewan ruminansia yang dikutip dari Modul Struktur dan Fungsi Makhluk Hidup SMP dan Buku Teks dan Bahan Ajar Anatomi Hewan.
Sistem Pencernaan Manusia
A. Saluran Pencernaan
- Rongga Mulut
Pada rongga mulut terdapat organ lain, seperti gigi, lidah, serta kelenjar ludah.
- Tekak (Faring)
- Kerongkongan (Esafagus)
- Lambung (Ventrikel)
- Usus Halus (Intestinum Tenue)
- Usus Besar (Intestinum Crassum)
- Anus
B. Kelenjar Pencernaan
- Kelenjar Ludah
- Kelenjar di Lambung
Dinding lambung mengandung sel kelenjar yang memiliki fungsi untuk menghasilkan getah lambung. Getah lambung mengandung air lender (musin), asam lambung, enzim renin, serta enzim pepsinogen.
- Kelenjar di Usus
- Hati
- Pankreas
Sistem Pencernaan Hewan Ruminansia
Dikenal juga hewan memamah biak, ruminansia merupakan hewan yang dalam aktivitas memenuhi kebutuhan hidupnya dengan mengunyah kembali pakan yang sebelumnya telah ditelan.
Hewan ruminansia sebagian besar memakan bahan makanan hijau yang terdiri dari rumput ataupun dedaunan, meskipun kadang mereka diberikan pakan berupa tepung.
Ruminansia dibedakan menjadi dua jenis yaitu ruminansia besar (sapi dan kerbau), serta ruminansia kecil (kambing dan domba).
Pencernaan pada hewan ternak ruminansia berbeda dengan ternak lain bereda, hal ini karena ternak ruminansia memiliki lambung ganda. Berikut adalah susunan organ pencernaan hewan ruminansia.
- Mulut
- Gigi
Gigi pada hewan ruminansia terdiri atas gigi seri serta gigi geraham. Gigi seri memiliki fungsi memotong rumput ataupun daun yang menjadi pakannya. Sedangkan gigi geraham berfungsi untuk menggiling pakan agar menjadi lebih lembut dan mudah dicerna.
Selain itu, gigi juga dapat digunakan untuk mengetahui umur hewan. Hal ini karena terdapat dua jenis gigi pada hewan, yaitu gigi susu yang pertama kali tumbuh dan akan digantikan oleh gigi tetap.
- Lidah
- Esophagus
Merupakan saluran makanan untuk dapat menuju lambung. Memiliki panjang kurang lebih 20 centimeter serta lebar 2 centimeter. Esofagus akan mengalirkan manakan setelah dari farinks ke lambung.
- Lambung
Untuk mencerna selulosa, ruminansia akan dibantu oleh bakteri serta protozoa yang hidup dalam rumen dan reticulum.
- Usus
- Hati
- Usus Besar
- Rektum
- Anus.
Dikutip dari laman Dinas Peternakan Kabupaten Lebak, ternak ruminansia memiliki beberapa proses pencernaan seperti:
- Pencernaan pada Rumen
- Pencernaan pada Retikulum
- Pencernaan pada Abomasum
- Pencernaan pada Usus Halus
- Pencernaan pada Usus Besar.
Penulis: Endah Murniaseh
Editor: Yulaika Ramadhani
Penyelaras: Ibnu Azis