Indeks Limbah Makanan

Menurut data dari FAO, seperempat saja dari makanan terbuang secara global dapat diselamatkan, akan cukup untuk memberi makan 870 juta orang yang kelaparan di dunia.

Setiap tahunnya, manusia di sejumlah belahan bumi membuang 1,3 miliar ton makanan. Sementara sekitar 800 juta manusia—di belahan bumi yang lain—kekurangan gizi dan kelaparan. Haruskah negara mengeluarkan aturan yang menghukum para pembuang makanan?

Restoran menjadi salah satu penyumbang limbah makanan terbesar. Berbagai gerakan untuk mendukung restoran tak menghasilkan sampah muncul di berbagai negara, termasuk Indonesia.