Indeks Ikan Kaleng

KKP menegaskan bahwa ikan kaleng Indonesia aman dikonsumsi meski mengandung pengawet karena memenuhi standar pengolahan sesuai SNI.

Produsen ikan kaleng sudah menggunakan standarisasi mutu seperti Good Manifacturing Practices (GMP) dan Badan POM.

Kebutuhan ikan makarel (makerel) Indonesia paling banyak dipasok dari Cina. Nilai impor mencapai jutaan dolar AS per tahun.

Ikan makarel (makerel) kemasan kaleng dan bahan baku ikan kaleng dalam bentuk ikan beku sebelumnya lolos dalam pemeriksaan BKIPM KKP dan bahkan diberi izin edar oleh Badan POM.

Ditemukan pria Perancis, dipatenkan pria Inggris, dipermalukan orang Cina dan Indonesia.

BPOM Surabaya menyatakan 7 dari 27 produk ikan makarel kaleng mengandung cacing adalah produksi Banyuwangi, Jawa Timur. 

Temuan BPOM mengungkap 16 merek produk impor dan 11 merek produk dalam negeri positif mengandung parasit cacing.

27 merek produk ikan makarel kaleng positif mengandung parasit cacing terdiri dari 16 produk impor dan 11 produk dalam negeri.

Disperindag Kota Batam menarik 157 produk makanan ikan sarden kaleng yang terdeteksi mengandung cacing, dan memanggil distributor sarden merek Farmerjack, IO, dan Hoki.