Profil Napoli Matfia Culinary Class Wars & Fakta Menariknya

tirto.id - Napoli Matfia atau Kwon Seong Joon pada akhirnya terpilih menjadi pemenang pertama acaraCulinary Class Wars yang ditayangkan oleh Netflix.

Perjuangannya bertarung dengan 99 orang peserta kompetisi memasak Korea Selatan tersebut berbuah manis. Napoli Matfia berhasil memboyong hadiah utama berupa uang sebesar 300 juta won atau sekitar Rp3,4 miliar.

Culinary Class Wars adalah survival show memasak yang episode pertamanya tayang pada 17 September 2024 lalu dan berakhir pada 8 Oktober 2024.

Ajang yang diikuti oleh 100 koki dan juru masak dari berbagai kota di Korea tersebut menjadi kompetisi memasak paling populer di Netflix saat ini.

Setiap episodenya penuh tantangan dan kejutan yang melelahkan bagi peserta, namun dibanjiri kelezatan gastronomi yang membuat pemirsa merasa lapar.

Dua orang juri yang menilai hasil masakan para kontestan dikenal sebagai profesional di bidang kuliner negara tersebut yaitu chef selebriti Paik Jong Won dan satu-satunya chef Michelin bintang tiga di Korea, Anh Sung Jae.

Culinary Class Wars membagi peserta menjadi dua tim yakni White Spoon (20 koki yang sudah profesional dan ternama) serta Black Spoon (80 koki biasa dari restoran lokal).

Profil Napoli Matfia yang Jadi Pemenang Culinary Class Wars

Sang pemenang, Kwon Seong Joon tergabung di dalam tim Black Spoon. Sementara pemenang kedua atau runner up adalah Edward Lee, 52 tahun, penulis dan pemilik restoran ternama di Amerika.

Bagaimana profil Kwon Seong Joon yang berhasil mengalahkan 99 chef lainnya, simak berikut ini:

1. Nama : Kwon Seong Joon/ Napoli Matfia
2. TTL : 1 January 1995 (29 tahun)
3. Pekerjaan: chef dan pemilik Via Toledo Pasta Bar di Seoul, Korea Selatan
4. Pendidikan memasak : Hotel Culinary Department dan sekolah kuliner Italia, ALMA
5. Pengalaman bekerja:

• Le Calandre (restoran 3 bintang Michelin) di Italia Utara
• Dani Maison (restoran 2 bintang Michelin) di Italia Selatan
• Via Toledo pasta bar sejak 2023 di Yongsan, Korea Selatan

Fakta-Fakta Menarik tentang NapoliMatfia

1. Akan Tampil di You Quiz On The Block

Merujuk laman The Star, setelah kemenangannya di ajang kompetisi ini, Kwon Seong Joon akan menjadi tamu di acara talk show You Quiz On The Block, asuhan Yoo Jae-suk dan Jo Se-ho. Ia akan hadir menjadi bintang tamu untuk episode yang tayang 16 Oktober 2024.

2. Resepnya Dibeli Oleh Waralaba Minimarket

Tiramisu Maroon adalah salah satu hidangan yang resepnya dikembangkan oleh Kwon. Resep hidangan tersebut kemudian dibeli oleh CU, waralaba minimarket terbesar di Korea Selatan dan akan dijual di minimarket tersebut.

3. Antre di Restoran Via Toledo Hingga 3 Tahun

Sejak Kwon ikut dalam kompetisi Culinary Class Wars, pengunjung restorannya mengalami lonjakan peminat. Reservasi atau pemesanan tempat di Via Toledo pasta bar telah penuh hingga 3 tahun ke depan. Itu sebelum Kwon diumumkan menang, sehingga diprediksi antrian akan lebih panjang setelah pengumuman pemenang.

4. Meminta Maaf Kepada Runner Up Karena Arogan

Kwon mengunggah permintaan maaf di laman Instagramnya baru-baru ini, yang ditujukan kepada runner up Edward Lee.

Sebelumnya Kwon sempat memberi komentar arogan bahwa ia akan menghancurkan Lee. Menurut Kwon, komentar yang ditayangkan di acara tersebut sebagian besar telah disunting oleh tim editor agar terlihat dramatis.