Mengenal Jenis Lemak, Manfaat dan Bahayanya Bagi Tubuh

tirto.id - Meskipun banyak menggunakan kata "lemak" untuk menggambarkan semua lemak di tubuh, tetapi sebenarnya ada beberapa jenis lemak dalam tubuh Anda.

Lemak menjadi masalah bagi mereka yang mengalami kelebihan berat badan, beberapa jenis lemak juga dapat memiliki efek negatif pada kesehatan Anda dan berkontribusi terhadap penyakit. Sedangkan beberapa jenis lemak lain justru bermanfaat dan perlu untuk kesehatan Anda.

Setiap jenis lemak memiliki peran yang berbeda. Beberapa meningkatkan metabolisme dan kadar hormon yang sehat, sementara yang lain berkontribusi pada penyakit yang mengancam jiwa, seperti:

- Diabetes tipe 2

- Penyakit jantung

- Tekanan darah tinggi

- Kanker

Ada tiga jenis sel lemak dalam tubuh yaitu lemak putih, coklat, dan krem. Sel-sel lemak dapat disimpan dalam tiga cara antara lain lemak esensial, subkutan, atau visceral. Berikut penjelasannya seperti dilansir dari laman Healthline.

• Lemak putih (white fat)

Lemak putih adalah jenis lemak yang kebanyakan orang langsung pikirkan. Itu terdiri dari sel-sel putih besar yang disimpan di bawah kulit atau di sekitar organ di perut, lengan, bokong, dan paha. Sel-sel lemak ini adalah cara tubuh menyimpan energi untuk digunakan nanti.

Jenis lemak ini juga memainkan peran besar dalam fungsi hormon seperti:

- Estrogen

- Leptin (salah satu hormon yang merangsang rasa lapar)

- Insulin

- Cortisol (hormon stres)

- Hormon pertumbuhan

Sementara beberapa lemak putih diperlukan untuk kesehatan yang baik, tetapi terlalu banyak lemak putih sangat berbahaya. Persentase lemak tubuh yang sehat tergantung pada tingkat kebugaran atau aktivitas fisik Anda.

Menurut American Council on Exercise, pria yang bukan atlet harus memiliki persentase lemak tubuh total dalam kisaran 14 hingga 24 persen, sedangkan perempuan yang bukan atlet harus berada dalam kisaran 21 hingga 31 persen.

Persentase lemak tubuh yang lebih tinggi dari yang direkomendasikan dapat membuat Anda berisiko untuk masalah kesehatan berikut:

- Diabetes tipe 2

- Penyakit arteri koroner

- Tekanan darah tinggi

- Ketidakseimbangan hormon

- Komplikasi kehamilan

- Penyakit ginjal

- Penyakit hati

- Kanker

• Lemak coklat (brown fat)

Lemak coklat adalah jenis lemak yang terutama ditemukan pada bayi, meskipun orang dewasa masih mempertahankan jumlah lemak coklat yang sangat kecil, biasanya di leher dan bahu.

Jenis lemak ini membakar asam lemak. Sumber terpercaya untuk membuat Anda tetap hangat. Para peneliti tertarik menemukan cara untuk merangsang aktivitas lemak coklat untuk membantu mencegah obesitas.

• Lemak krem (beige fat)

Lemak krem ​​(atau brite) adalah bidang penelitian yang relatif baru. Sel-sel lemak ini berfungsi di suatu tempat antara sel-sel lemak coklat dan putih. Sama halnya dengan lemak cokelat, sel-sel krem ​​dapat membantu membakar lemak daripada menyimpannya.

Dipercaya bahwa hormon dan enzim tertentu dilepaskan ketika Anda stres, kedinginan, atau ketika berolahraga dapat membantu mengubah lemak putih menjadi lemak krem.

Ini adalah bidang penelitian yang menarik untuk membantu mencegah obesitas dan memaksimalkan kadar lemak tubuh yang sehat.

• Lemak penting (essential fat)

Lemak esensial penting untuk hidup Anda dan tubuh yang sehat. Lemak ini ditemukan di:

- Otak

- Sumsum tulang

- Saraf

- Selaput yang melindungi organ Anda

Lemak esensial memainkan peran utama dalam pengaturan hormon, termasuk hormon yang mengontrol kesuburan, penyerapan vitamin, dan pengaturan suhu.

Menurut American Council on Exercise, perempuan membutuhkan setidaknya 10 hingga 13 persen dari komposisi tubuh mereka untuk berasal dari lemak esensial agar sehat, sementara pria membutuhkan setidaknya 2 hingga 5 persen.

• Subkutan (subcutaneous fat)

Lemak subkutan mengacu pada lemak yang disimpan di bawah kulit. Ini adalah kombinasi sel-sel lemak coklat, krem, dan putih.

Mayoritas lemak tubuh kita adalah subkutan. Ini adalah lemak yang bisa Anda tekan atau jepit di lengan, perut, paha, dan bokong Anda.

Para profesional kebugaran menggunakan kaliper untuk mengukur lemak subkutan sebagai cara memperkirakan persentase lemak tubuh total.

Sejumlah lemak subkutan tertentu adalah normal dan sehat, tetapi terlalu banyak dapat menyebabkan kadar hormon dan sensitivitas tidak seimbang.

• Lemak visceral

Lemak visceral, juga dikenal sebagai "lemak perut," adalah lemak putih yang disimpan di perut Anda dan di sekitar semua organ utama Anda, seperti hati, ginjal, pankreas, usus, dan jantung.

Kadar lemak visceral yang tinggi dapat meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, stroke, penyakit arteri, dan beberapa jenis kanker.