tirto.id - Pagelaran sepak bola terbesar di dunia tahun 2022 tengah diselenggarakan di Qatar sebagai tuan rumah, yang berlangsung mulai 20 November 2022 hingga 18 Desember 2022.
Sebagai tuan rumah, Qatar menyediakan 8 stadion sepak bola untuk menjadi tempat bertanding bagi 32 negara yang lolos kualifikasi.
Dilansir dari laman Qatar 2022, stadion-stadion tersebut antara lain adalah Stadion Al Bayt, Stadion Lusail, Stadion Ahmad Bin Ali, Stadion Al Janoub, Stadion Al Thumama, Stadion Education City, Stadion Internasional Khalifa, dan Stadion 974.
Qatar sendiri merupakan negara yang terletak di wilayah semenanjung sebelah barat Teluk Arab. Negara yang menganut jenis pemerintahan monarki absolut ini merdeka dari Inggris pada tahun 1971.
Kini Qatar dipimpin oleh seorang raja yang disebut Emir, namun kepala pemerintahan dipegang oleh seorang Perdana Menteri yang dilantik langsung oleh Emir.
Dari segi ekonomi, Qatar memiliki sumber daya alam minyak yang berlimpah yang kemudian menjadi kegiatan ekspor utama dari negara ini.
Qatar juga mulai mengembangkan sektor pariwisatanya beriringan dengan diselenggarakannya Piala Dunia 2022 di sana.
Pendukung atau suporter dari 32 negara yang akan bertanding di Piala Dunia 2022 akan mendukung negara mereka di Qatar sehingga ini akan menjadi kesempatan besar bagi Qatar untuk mempromosikan sektor pariwisata dan kebudayaan mereka pada dunia.
Berbicara tentang suati negara, tak terlepas dari potensi wisata alam dan juga kuliner. Lalu, apa saja makanan khas dari negara Qatar?
Kuliner Khas Negara Qatar
Sebagaimana negara-negara pada umumnya, Qatar juga memiliki beragam makanan atau kuliner khas. Dilansir dari laman Qatar OFW, berikut adalah kuliner khas dari Qatar.
1. Thareed
Thareed merupakan rebusan yang berisi bermacam-macam bahan seperti roti, daging ayam atau domba, dan saus tomat yang diberi rempah-rempah. Makanan ini juga sering disebut sebagai Lasagna versi Qatar. Makanan ini biasanya dibuat ketika bulan Ramadhan.
2. Margoog
Margoog merupakan makanan sehat yang berisi banyak sayur-sayuran dan bahan-bahan yang kaya akan serat. Bahan-bahan dari makanan ini antara lain adalah tepung terigu, daging domba, terong, wortel, zucchini, saus tomat, labu, rempah-rempah, bawang bombay, dan bawang putih.
3. Harees
Harees merupakan makanan yang terbuat dari gandung dan daging. Biasanya makanan ini juga berisi cabai, lemon, jahe, lada hitam, dan lain sebagainya. Makanan ini popular dikonsumsi saat berbuka puasa.
4. Kousa Mahshi
Makanan ini merupakan zucchini yang diisi oleh bahan-bahan seperti yogurt, saus tomat, nasi, daging, tomat, bawang, dan lain sebagainya. Zucchini tersebut dibuat kosong dengan alat yang disebut manakra.
5. Machboos
Machboos merupakan makanan nasi dan daging. Dua hal yang membuat makanan ini unik dari makanan nasi dan daging lainnya adalah bahan-bahan yang disebut Loomi dan Baharat.
Loomi sendiri merupakan perasa konsentrat limau, sementara Baharat adalah rempah-rempah yang meliputi paprika, lada hitam, jinten, ketumbar, cengkeh, kayu manis, pala, dan kapulaga.
Penulis: Muhammad Iqbal Iskandar
Editor: Yandri Daniel Damaledo
