Harga Cabai Turun Jadi 80.000 per Kilogram

tirto.id - Kementerian Pertanian (Kementan) menjelaskan sejumlah pasar hari ini secara serentak menjual cabai dengan harga rata-rata Rp80.000 per kilogram. Harga tersebut turun cukup jauh bila dibandingkan harga sebelumnya mencapai Rp 130.000 perkilogram.

"Alhamdulillah produksi dan pasokan di sentra melimpah dan mulai hari ini harga cabai turun di kisaran 70-80 ribu," ujar Udin salah satu pedagang di Pasar Induk Kramat Jati dikutip dari keterangan Kementerian Pertanian , Kamis, (7/7/2022).

Turunnya harga cabai diakui pedagang lantaran tingkat produksi dan pasokan dari sejumlah daerah sentra cukup melimpah. Menurut Udin, harga cabai kemungkinan masih akan turun lagi sampai pada tingkat normal seperti bisa. Penurunan harga juga diperkirakan terjadi pada komoditas lain seperti bawang dan beragam bumbu dapur lainya. Udin mengatakan sejauh ini pemerintah terus melakukan pengawalan distribusi melalui pasokan pangan ke sejumlah lokasi.

"Alhamdulillah kita dibantu pemerintah, khususnya dari kementan yang setiap hari mengawal pasokan cabai dan pangan lainnya," katanya.

_{Mentan Klaim Produksi Cabai Surplus}

Sementara itu, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) mengklaim produksi cabai besar nasional pada Juni 2022 mencapai 78.040 ton dan cabai rawit 1.723 ton. Sementara kebutuhan cabai besar diperkirakan 76.317 ton sehingga neraca cabai besar surplus 1.723 ton.

"Memang ada dinamika harga menjelang hari raya Iduladha. Dan ini adalah momentum yang terjadi setiap tahun, Idulfitri, Iduladha, Natal dan tahun baru," ungkapnya.

Hal yang sama juga terjadi pada cabai keriting surplus 1.403 ton karena kebutuhan nasional Juni diperkirakan 72.159 ton. Berdasarkan adanya data produksi tersebut penurunan harga cabai akan segera terjadi dalam waktu dekat.

Mengutip Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional per 4 Juli 2022 pukul 10.00 WIB, harga cabai merah besar turun 1,2 persen atau Rp85 ribu menjadi Rp70.000/kg dan cabai merah keriting turun 6,53 persen atau Rp5.050 menjadi Rp72.250/kg.

Cabai rawit yang sebelumnya sempat tembus Rp120.000 per kilogram di pasaran, kini perlahan turun. Masing-masing harga cabai rawit hijau dan merah turun Rp7.250 dan Rp4.100 per kilogram. Dengan demikian, hari ini harga cabai tersebut di angka Rp62.900/kg dan Rp90.700/kg. Penurunan ini diikuti dengan panen raya cabai yang terjadi di Sumedang, Jawa Barat.