tirto.id - Buah melon mudah ditemukan di beberapa negara di dunia. Cara memakannya bisa langsung atau diolah menjadi hidangan tertentu seperti jus dan es buah. Manfaat melon juga banyak, salah satunya menurunkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Dikutip dari Healthline, beberapa penelitian menunjukkan makan buah-buahan seperti melon, secara teratur dapat menjaga kadar gula dalam darah.
Melon juga meningkatkan kesehatan kulit karena kandungan vitamin C yang tinggi. Asupan vitamin C penting untuk produksi kolagen yang baik.
Selain itu, karena vitamin C adalah antioksidan yang kuat beberapa penelitian menunjukkan vitamin C dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Salah satu kudapan yang dibuat dari melon dan cocok untuk menu buka puasa adalah es melon selasih. Selasih juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Selasih kaya serat, sumber mineral yang baik, kaya akan lemak omega 3 nabati, dan mengandung banyak senyawa tanaman yang bermanfaat.
Anda bisa mengonsumsi selasih setelah direndam terlebih dahulu. Minuman yang mengandung selasih telah populer di India, Asia Tenggara, dan saat ini mulai populer di Amerika Serikat.
Bahan:
- Melon
- Selasih
- Daun mint
- Nata de coco
- Sirup sesuai selera
- Es batu
- Potong melon berbentuk kotak.
- Dalam gelas, campur melon, nata de coco dan selasih.
- Masukkan air dan sirup. Aduk rata.
- Beri es batu
Editor: Dipna Videlia Putsanra
