tirto.id - Nanas adalah salah satu buah tropis yang sangat populer. Buah asli Amerika Selatan ini, kini banyak dibudidayakan di negara-negara seperti Thailand, Indonesia, Malaysia, Kenya, India, Cina, dan Filipina.
Buah yang bentuknya unik ini, juga memiliki rasa manis dan menyegarkan. Sehingga, nanas sering diolah menjadi makanan, seperti selai dan minuman, salah satunya dalam bentuk jus.
Menurut laman Healthline, karena kandungan nutrisinya yang amat baik bagi kesehatan, jus nanas sering dimanfaatkan oleh berbagai kebudayaan di dunia, sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan berbagai penyakit.
Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi dalam 1 gelas jus nanas tanpa pemanis tambahan, seperti dilansir dari Web MD:
Kandungan nutrisi jus nanas
- Kalori 133
- Protein 0 gram
- Lemak 0 gram
- Karbohidrat 32 gram
- Serat 1 gram
- Gula 25 gram
Selain itu, jus nanas juga merupakan sumber terbaik untuk:
- Mangan
- Vitamin C
- Tembaga
- Vitamin B6
- Thiamin (B1)
- Beta karoten
- Vitamin A
Manfaat jus nanas bagi kesehatan
Kandungan nutrisi dalam jus nanas yang amat kaya, serta dibutuhkan oleh tubuh itu, memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Berbagai manfaat kesehatan itu di antaranya adalah berikut ini, seperti dilansir dari Healthline:
1. Berfungsi sebagai antioksidan
Selain kaya akan kandungan vitamin dan mineral, jus nanas adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Manfaat dari antioksidan ini adalah untuk membuat tubuh tetap sehat.
Selain itu, antioksidan juga berfungsi menetralisir senyawa-senyawa tidak stabil dalam tubuh yang dikenal sebagai radikal bebas, akibat polusi, stres, atau berbagai asupan makanan tidak sehat sehingga mengakibatkan kerusakan sel.
Jus nanas juga mengandung bromelain, yang merupakan kumpulan enzim yang terkait dengan manfaat kesehatan, seperti mengurangi peradangan, meningkatkan pencernaan, dan menjaga kekebalan tubuh yang lebih kuat.
2. Mengurangi peradangan
Jus nanas dipercaya dapat berfungsi sebagai anti peradangan dalam tubuh. Hal ini karena adanya kandungan bromelain yang cukup tinggi dalam jus nanas.
Beberapa penelitian menemukan bahwa kandungan bromelain secara efektif berfungsi sebagai non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) yang memiliki sedikit efek samping.
Di beberapa belahan Eropa, bromelain sudah disetujui sebagai obat anti peradangan yang disebabkan oleh trauma atau operasi, termasuk juga berfungsi untuk mengobati luka bekas operasi atau luka bakar yang cukup parah.
Juga ada sejumlah bukti yang menyatakan bahwa makan bromelain sebelum operasi dapat mengurangi kadar inflamasi dan rasa sakit akibat operasi. Termasuk dapat mengurangi rasa sakit dan peradangan yang diakibatkan oleh luka akibat olahraga, rheumatoid arthritis, atau osteoarthritis pada lutut.
3. Meningkatkan imunitas tubuh
Sebuah penelitian membuktikan bahwa kandungan bromelain dalam nanas yang merupakan campuran enzim-enzim yang secara alami ditemukan dalam jus nanas, dapat mengaktivasi sistem kekebalan tubuh.
Bromelain juga dapat mempercepat kesembuhan dari infeksi, seperti pneumonia, sinusitis, dan bronkitis, apalagi juga digunakan bersamaan dengan antibiotik.
4. Membantu melancarkan pencernaan
Enzim-enzim yang terdapat pada jus nanas berfungsi sebagai proteases yang dapat membantu memecahkan protein menjadi unit-unit kecil, seperti asam amino, dan peptides, sehingga dapat lebih mudah diserap ke dalam usus.
Bromelain yang merupakan kumpulan enzim di dalam jus nanas dapat meningkatkan sistem pencernaan pada orang-orang yang pankreasnya tidak memproduksi banyak enzim pencernaan. Kondisi ini dikenal sebagai pancreatic insufficiency.
Sebuah studi juga membuktikan, bromelain dapat melindungi usus dari bakteri-bakteri berbahaya yang bisa menyebabkan diare, seperti E. coli dan V. Cholera.
Kandungan bromelain dalam jus nanas juga dapat mengurangi peradangan usus pada orang-orang yang memiliki gangguan peradangan usus, seperti Crohn’s disease atau ulcerative colitis.
5. Menjaga kesehatan jantung
Sebuah studi membuktikan, bromelain dapat menurunkan tekanan darah, mencegah penyumbatan darah, serta meminimalisir angina pectoris atau nyeri dada dan serangan stroke ringan yang disebabkan oleh penyakit jantung.
6. Mencegah beberapa jenis kanker
Beberapa penelitian menemukan bahwa kandungan bromelain dalam jus nanas dapat mencegah tumor, mengurangi ukuran, atau mencegah tumor yang diakibatkan oleh sel-sel kanker.
7. Mencegah gejala asma
Kandungan bromelain dalam jus nanas yang merupakan anti radang dapat bermanfaat baik bagi orang yang memiliki asma.
Selain itu, kandungan vitamin C yang cukup tinggi dalam nanas juga dapat mengurangi bronchoconstriction atau gejala dari asma, serta vitamin C juga bermanfaat meredakan berbagai gejala asma parah yang diakibatkan oleh demam dan pilek.
Penulis: Lucia Dianawuri
Editor: Nur Hidayah Perwitasari
