tirto.id - Infused water adalah minuman yang terbuat dari air putih dengan campuran bahan-bahan seperti buah dan herbal tertentu. Lantaran mengandung bahan alami, minuman ini dipercaya lebih menyehatkan ketimbang meminum air putih biasa.
Infused water sama sekali tidak menggunakan gula sehingga rasanya agak hambar. Infused water juga biasanya tidak langsung diminum setelah dibuat, tapi dibiarkan beberapa jam atau semalaman sehingga airnya memiliki sedikit rasa dari bahan yang digunakan.
Tak hanya rasa, tapi nutrisi yang ada pada buah dan herbal yang digunakan diharapkan dapat larut ke dalam air. Hal inilah yang membuat infused water disebut-sebut sebagai minuman sehat dan dapat digunakan untuk detoksifikasi tubuh.
Sementara itu, laman Webmd menyebutkan bahwa kandungan gizi dalam infused water sulit diukur. Namun, nutrisi yang terkandung dalam infused water diduga tidak terlalu tinggi dibandingkan mengonsumsi jus atau buah segar secara langsung.
Manfaat Infused Water
Pada dasarnya, tujuan utama dari pembuatan infused water adalah agar orang-orang tertarik untuk lebih sering minum air. Sama halnya dengan air putih biasa, infused water memiliki beberapa manfaat kesehatan sebagai berikut:
1. Mencegah dehidrasi
Tubuh yang mengalami dehidrasi bisa berujung pada masalah kesehatan serius, mulai dari kelelahan hingga kerusakan organ seperti ginjal. Itulah kenapa kita dianjurkan untuk minum air yang cukup. Jika bosan dengan air putih, infused water bisa jadi pilihan tepat untuk menghidrasi tubuh.
2. Menurunkan berat badan
Air dikenal mampu membantu menurunkan berat badan. Alih-alih memilih minuman manis atau bergula, infused water justru lebih sehat dan bagus bagi Anda yang sedang diet.
3. Membantu pengobatan kanker
Infused water direkomendasikan bagi mereka yang sedang menjalani pengobatan penyakit kanker. Air menjaga tubuh tetap terhidrasi sehingga bisa membantu tubuh cepat pulih di tengah-tengah proses pengobatan.
7 Infused Water untuk Diet dan Cara Membuatnya
Tidak ada patokan khusus untuk membuat infused water, baik jenis bahan yang ditambahkan maupun jumlahnya. Anda bisa mengira-ngira sendiri seberapa banyak air dan jumlah buah maupun herbal yang ingin digunakan.
Sebagai inspirasi, berikut beberapa resep infused water untuk diet seperti yang direkomendasikan situs Yovana Mendoza:
1. Infused water dengan stroberi dan basil
Stroberi termasuk buah dengan kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Sementara daun basil memiliki senyawa anti-inflamasi yang bagus bagi daya tahan tubuh.
Cara membuat:
- Siapkan botol minum ukuran sedang
- Iris sekitar 10 buah stroberi
- Siapkan kira-kira segenggam daun basil
- Masukkan semua bahan ke dalam botol
- Tambahkan air hingga botol penuh
- Tutup botol dan biarkan beberapa jam, bisa juga dimasukkan ke kulkas semalaman sebelum diminum.
Grapefruit kaya akan vitamin C dan mengandung antioksidan yang sangat tinggi, sedangkan thyme atau daun timi terkenal dengan senyawa antibakterinya.
Cara membuat:
- Siapkan botol minum ukuran sedang
- Masukkan 1 buah grapefruit yang sudah diiris tipis
- Tambahkan beberapa tangkai thyme
- Tambahkan air hingga botol penuh
- Tutup botol dan biarkan beberapa jam atau masukkan ke dalam kulkas semalaman.
Lemon mengandung antioksidan dan vitamin C yang tinggi. Di sisi lain, penelitian menunjukkan bahwa jahe berguna untuk diet karena bisa membuat kenyang lebih lama, dapat membantu mengurangi lemak perut, serta membantu mempercepat pencernaan.
Cara membuat:
- Siapkan botol minum ukuran sedang
- Tambahkan sekitar 15 irisan jahe tipis
- Masukkan juga beberapa irisan tipis buah lemon
- Tambahkan air hingga botol penuh.
- Tutup botol dan biarkan di kulkas semalaman.
- Minum infused water di keesokan paginya.
Mentimun mengandung sejumlah vitamin yang bisa menunjang kesehatan. Sedangkan untuk jeruk nipis, Healthline menyebutkan bahwa asam sitratnya berperan meningkatkan metabolisme sehingga membantu membakar lemak lebih banyak.
Cara membuat:
- Siapkan botol minum ukuran sedang
- Siapkan 1 buah mentimun dan potong tipis-tipis.
- Tambahkan 2 jeruk nipis yang dipotong tipis.
- Masukkan air hingga botol penuh.
- Tutup botol dan biarkan beberapa jam atau masukkan ke kulkas semalaman sebelum diminum.
Semangka kaya akan vitamin A yang bagus untuk mata, sementara daun mint dapat membantu mengubah lemak menjadi energi.
Cara membuat:
- Siapkan botol minum ukuran sedang.
- Tambahkan beberapa potong daging buah semangka yang sudah matang.
- Tambahkan segenggam daun mint segar.
- Masukkan air hingga botol penuh.
- Tutup botol dan biarkan beberapa jam atau dimasukkan ke kulkas semalaman.
Situs Health Shots mengungkapkan bahwa nanas memiliki enzim bromelain yang bisa membantu pencernaan dan pembakaran lemak, terutama di area perut. Sementara jeruk adalah buah yang memiliki banyak kandungan vitamin dan membantu menurunkan kadar gula dalam darah.
Cara membuat:
- Siapkan botol minum ukuran sedang.
- Masukkan beberapa potong buah nanas.
- Tambahkan irisan buah jeruk secukupnya.
- Masukkan air hingga botol penuh.
- Tutup botol dan biarkan beberapa jam atau dimasukkan ke kulkas semalaman.
Apel hijau mengandung vitamin A, vitamin C, dan sejumlah mineral yang bagus bagi kesehatan. Sementara kayu manis termasuk jenis rempah yang bisa dimanfaatkan untuk detoksifikasi.
Cara membuat:
- Siapkan botol minum ukuran sedang.
- Potong buah apel hijau menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam botol.
- Tambahkan sekitar 2 batang kayu manis.
- Masukkan air hingga botol penuh.
- Tutup botol dan biarkan beberapa jam atau dimasukkan ke kulkas semalaman sebelum diminum.
Penulis: Erika Erilia
Editor: Nur Hidayah Perwitasari
