Rekomendasi Kuliner Khas & Unik Banda Neira yang Bisa Dicoba

tirto.id - Banda Neira merupakan tempat yang dikenal dengan keindahan alam dan wisatanya. Pulau ini terletak di beberapa pulau yang ada di Kepulauan Banda, Kabupaten Maluku Tengah, Maluku.

Terdapat tiga pulau besar yang ada di Kepulauan Banda, yaitu Banda Besar, Neira, dan Pulau Gunung Api.

Kemudian, terdapat pula tujuh pulau lainnya, seperti Pulau Ay, Rhun, Hatta, Karaka, Sjahril, Nailaka, dan Pulau Batu Kapal.

Pada masa VOC, Pulau Banda Neira terkenal karena menjadi pusat dagang rempah-rempah dengan kualitas tinggi, seperti pala fan fuli (bunga pala).

Lantas, sumber alam yang melimpah itu pun menjadi daya tarik Kepulauan Banda hingga akhirnya kepulauan itu menjadi pusat perdagangan pala sampai pertengahan abad ke-19.

Kronologi sejarah Banda Neira pun berdampak pada industri pariwisata. Salah satu hal yang sulit dilewatkan ketika ke Banda Neira adalah kuliner khas dan uniknya.

Rekomendasi Kuliner Khas dan Unik Banda Neira

Seperti yang disebutkan sebelumnya, selain keindahannya yang memesona kepulauan ini juga kaya dengan rempah-rempah dan penghasil pala yang tinggi.

Berikut rekomendasi kuliner khas dan unik Banda Neira, dikutip dari laman Dispar Maluku:

1. Manisan pala

Manisan pala merupakan jenis makanan ringan yang banyak diincar oleh para wisatawan Banda Neira. Manisan pala dikenal dalam dua bentuk, yaitu manisan basah dan manisan kering.

2. Bakasang

Bakasang merupakan kuliner khas Banda Neira yang terbuat dari ikan besar dan diambil dari perairan laut Banda.

Ikan yang diambil ini sudah dihaluskan dan dicampur dengan garam atau bumbu lainnya.

3. Ikan asin

Ikan asin yang dipilih merupakan ikan berbahan segar dari perairan laut Banda. Ikan asin ini sebagian besar dijual di pedagang kecil atau masyarakat yang telah menangkap ikan asin.

4. Sirup dan selai pala

Sirup dan selai pala mudah dijumpai di pedagang atau toko yang ada di Banda Naira. Rasa sirup ini nikmat, segar, dan dibuat tanpa bahan pengawet di dalamnya.

5. Kopi pala kayu manis

Kuliner kopi pala kayu manis sering juga disingkat dengan kata Pa Kumis. Kuliner ini mempunyai aroma khas rempah-rempah, seperti pala dan kayu manis.

6. Halua kenari

Kuliner halua kenari merupakan kuliner dengan bahan utama buah kenari. Dengan campuran gula merah di dalamnya, harga halua kenari cukup terjangkau.