tirto.id - Harga telur ayam di sejumlah daerah mengalami lonjakan sampai Rp33.000 per kg dari sebelumnya Rp27.000 per kg. Kenaikan tersebut sudah terjadi dalam beberapa hari belakangan.
Ketua Paguyuban Peternak Rakyat Indonesia (PPRN) Alvino Antonio menjelaskan, kenaikan harga daging ayam di pasaran memicu pasokan meningkat di pasar. Hal tersebut membuat ayam petelur berkurang dan membuat produksi telur di beberapa daerah mengalami penurunan.
“Selama ini kan suplai berkurang ya karena harga kemarin jatuh peternak kan populasinya berkurang otomatis tidak punya jadinya. Misalnya, biasanya pelihara ayam 10.000 jadinya rugi, akhirnya kemampuan pelihara ayamnya berkurang jadi peliharanya jadi 6.000. Kemudian perlahan-lahan kan demand menjadi naik. Nah, demand ini naik kemudian harga telur ini naik,” kata dia kepada Tirto, Senin (22/8/2022).
Alvino menjelaskan, harga telur dari peternak sudah naik menjadi Rp27.000 per kg harga ini melonjak dari harga pada tanggal 10 Agustus 2022 yang hanya Rp24.000 per kg.
“Kalau di konsumen ada itu Rp33.000 per kg harga di Blitar peternak itu Rp27.000 per kg ya tidak pernah naik setinggi ini, makanya perlu ada yang telusuri karena memang naiknya perlahan-lahan ya. Dari distributor mungkin Rp30.000 per kg tapi sampai di toko kelontong dekat rumah jadi Rp33.000 per kg,” jelas dia.
Berdasarkan pantauan di Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) lonjakan harga telur terjadi pada hampir semua daerah, misalnya di DKI Jakarta Rp31.350 per kg, Kalimantan Tengah Rp31.600 per kg. Di Kalimantan Selatan Rp31.750 per kg, Sulawesi Tenggara Rp31.800 per kg.
Kemudian di Kalimantan Utara Rp32.100 per kg, Maluku Utara Rp32.100 per kg, Kalimantan Timur Rp32.150 per kg, Nusa Tenggara Barat Rp32.150 per kg, Nusa Tenggara Timur Rp32.150 per kg, Gorontalo Rp34.000 per kg, Papua Barat Rp34.000 per kg, Sulawesi Tengah Rp34.600 per kg, Maluku Rp39.600 per kg, Papua Rp39.650 per kg.
Penulis: Selfie Miftahul Jannah
Editor: Anggun P Situmorang
