tirto.id - Kolesterol adalah zat semacam lemak yang mirip lilin dan diproduksi di organ hati. Selain dihasilkan oleh tubuh, kolesterol juga terdapat dalam makanan-makanan hewani.
Pada dasarnya, kolesterol dibutuhkan oleh tubuh dan berperan penting dalam pembentukan membran sel, vitamin D, hingga pembentukan beberapa hormon. Namun kadar kolesterol yang terlalu tinggi justru bisa menimbulkan bahaya kesehatan yang serius.
Perlu diketahui bahwa kolesterol mengalir dalam tubuh melalui zat bernama lipoprotein. Ada 2 jenis lipoprotein yang juga sekaligus membedakan jenis kolesterol, yaitu:
- Low-density lipoprotein (LDL): membawa kolesterol yang tidak sehat atau biasa disebut kolesterol jahat.
- High-density lipoprotein (HDL): membawa kolesterol baik yang dapat mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke.
Istilah penyakit kolesterol adalah kondisi ketika kadar LDL dalam darah sudah terlalu tinggi dan bisa menyebabkan penyakit berbahaya.
Karena itu sangat penting untuk mengetahui penyebab dan cara mencegahnya agar kadar kolesterol dalam tubuh tetap normal.
Penyebab Kolesterol Tinggi
Mengutip situs Medical News Today, penyebab utama kolesterol tinggi adalah pola hidup yang tidak sehat. Penyebab lainnya bisa terjadi akibat genetik, obat-obatan, hingga penyakit tertentu.
Untuk lebih jelasnya, berikut penyebab kolesterol tinggi yang harus diwaspadai:
1. Terlalu banyak mengonsumsi produk hewani dan turunannya, misalnya daging merah, susu, dan keju.
2. Terlalu banyak mengonsumsi lemak jenuh. Lemak jenis ini tak hanya terdapat pada produk hewani, tapi juga pada cokelat, makanan yang dipanggang, serta gorengan.
3. Terlalu banyak mengonsumsi lemak trans. Lemak ini biasanya terdapat pada makanan olahan, makanan kemasan, dan gorengan.
4. Obesitas atau kelebihan berat badan.
5. Faktor genetik. Seseorang dengan bawaan hiperkolesterolemia yang diturunkan oleh keluarganya bisa memiliki kadar LDL yang sangat tinggi.
6. Kolesterol juga disebabkan beberapa penyakit seperti diabetes, penyakit hati, dan gangguan ginjal.
7. Meningkatnya hormon wanita (salah satunya karena kehamilan) dapat memicu kolesterol tinggi.
8. Mengonsumsi obat-obatan yang dapat meningkatkan kadar LDL dan menurunkan HDL. Contohnya adalah progestin, steroid anabolik, dan kortikosteroid.
Daftar Obat Kolesterol Alami
Cara terbaik untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh adalah dengan menerapkan gaya hidup sehat.
Caranya dengan mengonsumsi makanan yang bergizi, menghindari makanan penyebab kolesterol, sering berolahraga, serta menghindari rokok dan minuman beralkohol.
Soal makanan sehat, ada beberapa jenis makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi. Berikut contoh makanan yang dapat dijadikan obat kolesterol alami seperti dikutip dari Healthline:
- Makanan yang kaya omega-3
Omega-3 termasuk asam lemak tak jenuh ganda yang sangat baik bagi tubuh. Omega-3 banyak terdapat pada ikan dan minyak ikan.
Beberapa jenis ikan yang mengandung banyak omega-3 adalah salmon, tuna, sarden, hingga ikan herring. Selain ikan, omega-3 juga banyak terdapat pada kenari, minyak canola, dan juga kedelai.
- Makanan yang mengandung streol dan stanol
Streol dan stanol adalah zat yang terdapat pada tumbuhan dan dapat mencegah penyerapan kolesterol di dalam usus. Selain membantu menurunkan kadar LDL, kedua zat ini juga efektif mengurangi resiko penyakit jantung.
Contoh makanan yang mengandung sterol dan stanol adalah sayuran, buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
- Bawang putih
Bawang putih adalah bumbu masakan yang sudah sangat umum digunakan dalam dunia kuliner. Selain sebagai bumbu, bawang putih juga kerap dijadikan bahan obat tradisional untuk menyembuhkan berbagai penyakit.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Tak hanya itu, bawang putih juga dapat menurunkan tekanan darah.dan mencegah aterosklerosis (penyempitan pembuluh darah).
- Biji rami
Biji dari tanaman rami ini sangat kaya akan asam alfa-linoleat (ALA) yang termasuk asam lemak esensial omega-3. Biji rami dapat menurunkan kadar kolesterol, terutama pada penderita kolesterol tinggi dan wanita menopause.
- Beras ragi merah
Makanan ini tak hanya untuk bahan masakan, tapi juga umum digunakan dalam pengobatan tradisional China. Beberapa produk beras ragi merah mengandung monacolin K, sebua zat yang identik dengan senyawa aktif pada obat penurun kolesterol.
Namun perlu diketahui bahwa tidak semua jenis beras ragi merah kaya akan monacolin K. Jika tidak melalui proses fermentasi dengan benar, makanan ini justru mengandung kontaminan citrinin penyebab gagal ginjal.
- Astragalus
Astragalus adalah jenis herbal yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional China. Astragalus bersifat anti-bakteri dan anti-inflamasi, sekaligus dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan menyehatkan jantung.
- Hawthorn
Hawthorn adalah tanaman semak yang masih termasuk keluarga mawar. Baik buah, daun, hingga bunganya telah dijadikan obat untuk mengatasi masalah jantung sejak zaman Romawi kuno.
Akan tetapi, masih memerlukan penelitian lebih lanjut apakah hawthorn efektif dalam menurunkan kadar kolesterol.
Penulis: Erika Erilia
Editor: Yandri Daniel Damaledo
