tirto.id - Harga daging sapi segar menjelang perayaan Idul Adha di Bintan Kepulauan Riau mencapai Rp140 ribu/kg, turun Rp10.000 bila dibandingkan Juli 2018 yang mencapai Rp150.000/kg. Harga daging sapi saat ini sama seperti awal Agustus 2018.
Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bintan, Kepulauan Riau, mencatat harga daging sapi menjelang Idul Adha 1439 Hijriah, relatif stabil.
"Dalam pekan ini harga daging sapi terpantau masih stabil. Bahkan dibanding bulan sebelumnya, harga daging sapi turun," kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Khairul di Bintan, Kamis.
Menurut dia, menurunnya harga daging sapi karena permintaan masyarakat cenderung berkurang.
Sedangkan harga daging beku, masih bertahan di Rp95.000/kg.
Khairul memperkirakan harga daging sapi akan naik mendekati perayaan Idul Adha, karena meningkatnya permintaan meningkat.
Namun ia memprediksi kenaikan harga daging sapi relatif tidak terlalu tinggi hingga Hari RayaIdul Adha pada 22 Agustus 2018.
"Kami melakukan survei rutin, dan mewawancarai pedagang, distributor dan peternak. Hasil analisis kami, harga daging sapi naik, tetapi diperkirakan tidak tinggi," ujarnya.
Sementara harga daging ayam dan telur mengalami kenaikan. Pedagang menjual daging ayam dengan harga Rp43.000/kg naik Rp3.000 dibandingkan bulan lalu yang hanya Rp40.000/kg. Harga telur ayam naik dari Rp1.400/butir menjadi Rp1.500/butir.
"Harga ayam naik cukup tinggi, sedangnya harga telur ayam naik Rp100/butir," katanya.
Khairul mengemukakan kondisi berbeda terjadi pada nilai cabai yang relatif turun. Harga cabai merah turun dari Rp50.000/kg menjadi Rp40.000/kg dan harga cabai hijau turun dari Rp40.000/kg menjadi Rp32.000/kg.
"Cabai rawit dijual dengan harga Rp50.000/kg turun menjadi Rp38.000/kg," ucapnya.
