Festival Jakarta Dessert Week Digelar 7-20 Oktober 2019

tirto.id - Festival hidangan pencuci mulut bertajuk Jakarta Dessert Week 2019 (JDW 2019) diselenggarakan pada 7 - 20 Oktober 2019. Tahun ini merupakan tahun pertama penyelenggaraan Jakarta Dessert Week.

Festival ini diadakan di berbagai tempat berbeda yang tersebar di area Jakarta. Pengunjung yang tertarik datang pada festival ini harus mengunjungi gerai secara satu persatu untuk merasakan seluruh hidangan pencuci mulut yang ditawarkan pada JDW 2019.

Acara ini digagas oleh enam orang praktisi dan penggiat dunia kuliner, yaitu Gupta Sitorus, Talita Setyadi, Tria Nuragustina, Primo Rizky, Arimbi Nimpuno, dan Kevindra Soemantri.

JDW 2019 dihelat dengan tujuan untuk menyediakan wadah bagi koki pastry untuk menunjukkan hasil kerjanya sembari membangun ekosistem yang kondusif bagi pertumbuhan industri makanan penutup di Jakarta.

Outlet yang akan berpartisipasi dalam JDW 2019 di antaranya adalah Social Affair Bakehouse, The Pancake Co. by Dore, Pipiltin Cocoa, Namelaka, La Moda, NUSE Gastronomy, Es Jowo, Delico, Build The Cake, Brooklyn American Bakery, dan BEAU Bakery. Outlet-outlet ini akan menyajikan kreasi spesial yang hanya akan hadir selama pelaksanaan JDW 2019.

Akan ada pula hidangan kolaborasi special antara Burgreens dan Kelinci Tertidur, Honest Spoon dan Yuda Bustara, serta kolaborasi antara Mother Monster dengan Cold Moo.

Acara ini juga akan menghadirkan Chef Yuda Bustara, Chef Ardika Dwitama, Chef Putri Miranti dan beberapa chef ternama lainnya.

JDW 2019 juga telah menyiapkan 15 kegiatan yang dapat diikuti oleh pengunjung festival ini, seperti Sourdough Masterclass, Afternoon Tea Dessert – Hands on Class oleh Chef Kim Pangestu, Demo and Dine bersama Chef Putri Miranti.

Dalam festival ini, penyelenggara telah menyiapakan undian berhadiah bagi pengunjung JDW 2019. Pengunjung hanya perlu mengumpulkan lima stempel dengan cara membeli dessert yang ditawarkan di JDW 2019. Kumpulan stempel tersebut kemudian akan diundi oleh panitia.

Berikut merupakan beberapa lokasi Jakarta Dessert Week 2019 yang dapat dikunjungi oleh penggemar hidangan pencuci mulut:

1. NUSA Gastronomy berlokasi di Jalan Kemang Raya Nomor 81, Jakarta Selatan

2. Social Affair Bakehouse berlokasi di PIK Avenue, Citos, MKG3, SOHO Capital

3. Delico berlokasi di Menara Anugrah Kuningan dan Menara BNI Pejompongan

4. Es Jowo by Eskimomo berlokasi di mBloc Space

5. Brooklyn American Cakery

6. Namelaka berlokasi di ShopHaus Menteng, Jalan Teuku Cik Ditiro Nomor 36, Jakarta Pusat

7. BEAU Bakery berlokasi di Jalan Cikajang No. 29 dan Jalan Panglima Polim IX/ Nomor 15, Jakarta Selatan

8. La Patisserie berlokasi di Four Seasons Hotel Jakarta, Capital Place, Jalan Gatot Subroto Kav.18, Jakarta Selatan

9. La Moda Restaurant berlokasi di Plaza Indonesia Lantai 1, Jalan MH. Thamrin Nomor 28-30, Jakarta Pusat

10. Build The Cake

11. La Moda Restaurant – Plaza Indonesia 1st fl, Jalam MH. Thamrin No.28-30, Jakarta Pusat.

12. Flavor collab : Honest Spoon x Chef Yuda Bustara - Jl. Cikajang No.63.

13. Menu collab : Burgreens x @kelincitertidur - Menteng, Kemang Village, Pacific Place, BSD, Dharmawangsa.

14. Menu collab : Makaron - Pullman Jakarta Indonesia x Ron Prasanto - Pullman Jakarta, Jalan MH Thamrin Kav.59.

15. Special collab : Pipiltin Cocoa x Eskimomo–Alun Alun, Grand Indonesia lt.3.

16.Weekend (12-13, 19-20 October 2019) Pop-up by Cold Moo, kolaborasi antara Pastry Chef Nabila Yoestino of Mother Monster – Plaza Indonesia 1st floor.