tirto.id - Badan Pangan Nasional (Bapanas) bakal merealisasikan 50 ribu ton sapi atau kerbau pada Juni 2024. Impor ini ditujukan untuk kebutuhan menghadapi Iduladha 2024.
Direktur Ketersediaan Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), Indra Wijayanto, menjelaskan berdasarkan data pelaporan pelaku usaha melalui Aplikasi Simrek Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH), Kementerian Pertanian, terdapat stok daging sapi dan kerbau impor sebanyak 32 ribu ton pada akhir bulan Mei 2024.
Sementata itu, terdapat rencana produksi sapi lokal pada Juni sekitar 135,7 ribu ton, rencana pemotongan sapi atau kerbau impor bulan Juni sebesar 6,4 ribu ton.
"Dan rencana impor bulan Juni sebesar 50 ribu ton, sehingga ketersediaan di bulan Juni sebesar 224 ribu ton," ucap Indra saat dihubungi Tirto, Selasa (4/6/2024).
Indra menjelaskan jika dibandingkan dengan proyeksi kebutuhan daging sapi atau kerbau pada Juni sebesar 192 ribu ton, maka ketersediaan sapi atau kerbau cukup untuk memenuhi kebutuhan.
"Stok akhir bulan Juni 2024 sebesar 32 ribu ton (sisa dari ketersediaan sapi atau kerbau setelah dipangkas kebutuhan bulanan)," ungkap Indra.
Sementara itu, Deputi Kerawanan Pangan dan Gizi Bapanas, Nyoto Suwignyo, menuturkan distribusi impor daging sapi paling banyak disalurkan ke wilayah Daerah Khusus Jakarta dan paling sedikit ke Nusa Tenggara Timur.
Dalam keterangan yang diperoleh Tirto, Direktur Statistik Distribusi Badan Pusat Statistik, Efliza, melaporkan impor daging lembu pada April 2024 merogoh kocek hingga 49,84 juta dolar AS. Total nilai impor daging lembu dari periode Januari hingga April 2024 sebesar 91,2 juta dolar AS.
Sedangkan, negara asal yang mengirimkan daging lembu ke Indonesia adalah Australia dengan volume sebesar 21,9 juta kilogram (kg), kemudian Brazil 1,7 juta kg, Amerika Serikat 887 ribu kg, India 1,3 juta kg, dan Selandia Baru sebanyak 506 ribu kg.
Berdasarkan Rapat Koordinasi Terbatas pada 13 Desember 2023 lalu, disepakati impor untuk konsumsi daging secara reguler sebesar 145.251 ton pada 2024. Angka tersebut telah memperhatikan angka stok dan rencana produksi lokal.
Penulis: Faesal Mubarok
Editor: Intan Umbari Prihatin
