Kehadiran Anies dalam acara ini sekaligus menandakan bahwa Pemprov DKI siap memulai program Revolusi Putih yang diusulkan Hashim Djojohadikusumo mulai tahun anggaran 2018.
Revolusi Putih diklaim sudah berjalan di awal terbentuknya Partai Gerindra di tahun 2008, salah satu programnya dengan menjadikan susu sebagai konsumsi rakyat Indonesia setiap harinya.