Makanan khas Bima punya hubungan erat dengan makanan khas Makassar. Di Turki, ribuan kilometer dari Bima, seorang mahasiswa rantau merindukan palumara buatan ibunya. Juga ba'e neba, kudapan yang hanya muncul ketika bulan Ramadan.
Hood Segaf mengingat masa kecil dan remajanya. Kedekatan dengan ibunya, masakan apa yang ia sajikan, hingga mengabadikan resep warisan keluarga di warungnya, Kambing Bang Hoody.