Menu Sahur Mudah dan Praktis dengan Resep Sosis Bakso Asam Manis

tirto.id - Mau sahur yang mudah dan praktis? Resep sosis bakso asam manis ini bisa jadi salah satu pilihannya. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat, yaitu hanya sosis dan bakso yang dibumbui dengan bumbu-bumbu yang mungkin ada di rumah Anda.

Cara memasaknya pun mudah, hanya membutuhkan waktu 10-15 menit untuk memasaknya, sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu sahur. Berikut ini resep sosis bakso asam manis.

Bahan:

• 5 sosis, potong dua
• 5 buah bakso

• 2 siung bawang putih
• 1 batang bawang daun
• 1 butir bawang bombai, iris sesuai selera

• 4 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 1/2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• Sejumput garam, gula, merica

• Tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.
• Masukkan bahan saus, tambahkan sekitar 1/2 gelas air.
• Masukkan sosis dan bakso.
• Masak hingga saus mengental. Masukkan garam, gula, merica, lalu koreksi rasa.