Menu Sahur Mudah dan Praktis dengan Resep Sosis Bakso Asam Manis

Oleh: Nuran Wibisono - 2 Juni 2019
Sosis bakso asam manis bisa jadi pilihan menu sahur yang praktis dan enak.
tirto.id - Mau sahur yang mudah dan praktis? Resep sosis bakso asam manis ini bisa jadi salah satu pilihannya. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat, yaitu hanya sosis dan bakso yang dibumbui dengan bumbu-bumbu yang mungkin ada di rumah Anda.

Cara memasaknya pun mudah, hanya membutuhkan waktu 10-15 menit untuk memasaknya, sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu sahur. Berikut ini resep sosis bakso asam manis.

Bahan:
  • 5 sosis, potong dua
  • 5 buah bakso
Bumbu iris:
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang bawang daun
  • 1 butir bawang bombai, iris sesuai selera
Saus:
  • 4 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • Sejumput garam, gula, merica
Cara pembuatan:
  • Tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.
  • Masukkan bahan saus, tambahkan sekitar 1/2 gelas air.
  • Masukkan sosis dan bakso.
  • Masak hingga saus mengental. Masukkan garam, gula, merica, lalu koreksi rasa.


Baca juga artikel terkait RAMADAN 2019 atau tulisan menarik lainnya Nuran Wibisono
(tirto.id - Sosial Budaya)

Penulis: Nuran Wibisono
Editor: Dipna Videlia Putsanra
DarkLight