Menuju konten utama
Resep MPASI

Menu MPASI Bayi 6-8 Bulan Bubur Ati Ayam Santan & Kandungan Gizi

Menu MPASI bayi 6-8 bulan: Bubur Ati Ayam Santan dan kandungan gizinya.

Menu MPASI Bayi 6-8 Bulan Bubur Ati Ayam Santan & Kandungan Gizi
Bubur ati Ayam. (FOTO/iStockphoto)

tirto.id - Bagi Anda yang memiliki bayi dan sudah berusia lebih dari 6 bulan, disarankan agar segera memberikan MPASI untuk menambah kandungan nutrisi dalam tubuh bayi.

Dikutip situs Prokes Kemkes, MPASI adalah makanan yang mudah dikonsumsi dan dicerna oleh bayi.

Untuk dapat memberikan MPASI harus memperhatikan kondisi kebutuhan gizi bayi yang sedang bertumbuh.

MPASI ternyata dapat mengurangi ketergantungan bayi untuk mengonsumsi ASI berlebih.

Pemberian MPASI bertujuan untuk melatih dan membiasakan bayi dalam mengonsumsi makanan dan membantu mengembangkan kemampuan bayi dalam mengunyah dan menelan makanan.

Tips Pemberian MPASI

Ilustrasi Anak Sedang Makan

Ilustrasi anak 6 bulan saat sedang makan. (FOTO/iStockphoto)

Berikut ini tips dalam pemberian MPASI pada anak agar sesuai tahapan dan perkembangan adalah seperti dikutip laman Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI):

  • Buatlah jadwal makan yang teratur, dari menu pagi, siang, hingga sore hari.
  • Proses pengenalan makanan membutuhkan setidaknya 10-15 kali percobaan.
  • Jangan pernah memaksakan anak untuk makan, jika dia menolak.
  • Perhatikan tanda lapar dan kenyang pada anak. Biasanya mereka akan menolak makanan dengan menangis dan jangan dipaksakan.
  • Kebersihan dalam mengolah, menyiapkan dan memberikan MPASI sangat penting dan harus menjadi perhatian.
  • Dalam pemberian MPASI pastikan menu bervariasi agar memberikan banyak pengenalan rasa kepada bayi dan pemenuhan nutrisi yang lengkap.
  • Pastikan menu MPASI yang Anda buat harus sesuai usia bayi.
Untuk awal pemberian MPASI, Anda bisa memulai dengan makanan lumat yang halus atau disaring dengan tekstur encer sebagai bentuk tahap pengenalan makanan.

Jangan lupa dikentalkan secara bertahap, agar lidah bayi bisa merasakan perbedaannya.

Setelah proses pengenalan makanan dengan tekstur encer, Anda bisa menaikkan kekentalan secara bertahap, dan memasuki pada bubur kasar tidak disaring, dan finger food, makanan lunak dengan lauk cincang dan terakhir makanan keluarga.

Berikut ini resep menu MPASI untuk bayi usia 6 hingga 8 bulan yang bisa Anda gunakan sebagai variasi makanan bayi.

Resep Bubur Hati Ayam Santan

Bahan-bahan:

  • 60 gram nasi
  • 30 gram hati ayam, cincang halus
  • 1 sdm wortel, parut
  • 50 ml santan cair
  • 7,5 ml minyak kelapa sawit, untuk menumis
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya (Jika diperlukan)
Bumbu Halus:

  • ½ siung bawang putih
  • ½ siung bawang merah
Cara membuatnya:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum
  2. Masukkan wortel dan hati ayam, lalu tambahkan air secukupnya
  3. Masak hingga matang dan air berkurang
  4. Masukkan santan dan garam secukupnya, aduk hingga merata
  5. Tambahkan nasi, lalu saring hingga teksturnya sesuai dengan yang diinginkan
Untuk kandungan per porsi resep bubur hati ayam santan adalah:

  • Energi 75 kkal
  • Karbohidrat 6,2 gram
  • Lemak 4,2, gram
  • Protein 3,3, gram
  • Zat besi 1,9 mg
  • Seng 0,6 mg

Baca juga artikel terkait MPASI BAYI 6-8 BULAN atau tulisan lainnya dari Citra Sari

tirto.id - Kesehatan
Kontributor: Citra Sari
Penulis: Citra Sari
Editor: Dhita Koesno