Makanan yang Bisa Sebabkan Sakit Kepala: Coklat, Acar hingga Keju

tirto.id - Sakit kepala merupakan hal yang sering kali dirasakan oleh banyak orang. Di Amerika, lebih dari 45 juta orang menderita sakit kepala.

Perempuan lebih sering menderita sakit kepala daripada pria, hal ini dikarenakan susunan serotonin yang berbeda pada otak perempuan dan pria.

Pada kasus tertentu sakit kepala atau pusing bisa disebabkan oleh masalah kesehatan. Tetapi tak jarang pula sakit kepala atau pusing disebabkan oleh makanan yang kita konsumsi.

Berikut adalah daftar makanan yang dapat menyebabkan sakit kepala yang dilansir dari Everyday Health dan Healthline.

1. Coklat

Penelitian yang dilakukan International Headache Society menunjukkan bahwa kakao yang merupakan bahan utama dalam pembuatan coklat memiliki kandungan yang dapat melindungi sel-sel saraf yang menyebabkan migrain.

Namun terdapat 22 persen orang yang mengaku menderita sakit kepala usai mengonsumsi coklat.

2. Keju

Keju yang telah berusia tua seringkali akan menyebabkan sakit kepala. Hal ini disebabkan oleh kandungan zat tyramine, suatu zat yang terbentuk karena protein yang rusak dalam keju yang telah berusia tua.

Keju yang tergolong tua adalah keju biru, Swiss, cheddar, gouda dan parmesan.

3. Makanan yang mengandung MSG

Penggunaan Monosodium glutamate (MSG) sering ditemui saat proses memasak ataupun bahan makanan yang mengandung MSG seperti pada kecap.

Sebanyak 10 hingga 15 persen orang mengalami sakit kepala parah setelah mengonsumsi makanan yang mengandung MSG dan telah mengalami migrain sebelumnya.

Selain itu, rasa asin pada kecap juga akan menyebabkan dehidrasi yang akan membuat orang mengalami sakit kepala lainnya.

4. Es krim

Sensasi dingin yang muncul saat memakan es krim juga dapat membuat sakit kepala menusuk.

Mengonsumsi es krim saat cuaca panas memang segar, namun hal ini akan membuat Anda rentan sakit kepala.

Rasa sakit ini biasanya akan memuncak dalam 30 hingga 60 detik. Untuk meminimalisir dampak ini, makanlah es krim atau minuman dingin Anda secara perlahan dan tidak terburu-buru.

5. Pisang

Pisang mengandung tyramine yang dapat menyebabkan rasa sakit pada kepala bagi mereka yang sensitif terhadap zat ini.

Selain terkandung pada daging buah, kandungan tyramine paling banyak terdapat pada kulit pisang.

6. Olahan daging

Kandungan nitrit yang tedapat pada hot dog, bacon dan luncheon meat juga dapat membuat pembuluh darah Anda melebar dan menyebabkan sakit kepala bagi beberapa orang.

7. Pemanis buatan

Pemanis sering kali menjadi pilihan bagi sebagian orang. Namun sebagai mana dilansir Mayo Clinic, aspartam juga dapat membuat migrain.

8. Acar dan makanan hasil fermentasi

Makanan yang difermentasikan atau diawetkan akan mengandung tyramine yang dapat menyebabkan sakit kepala. Untuk itu hindari atau kurangi konsumsi makanan berikut ini.

• Semua jenis Acar

• Kimchi

• Kombucha

Makanan asin mengandung natrium yang tinggi dan seringkali mengandung pengawet yang dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan sakit kepala.