Kenali Penyakit Akibat Bakteri Cronobacter Sakazakii pada Bayi

tirto.id - Cronobacter sakazakii atau juga dikenal sebagai Enterobacter sakazakii, merupakan bakteri yang ditemukan secara alami di lingkungan.

Kuman tersebut dapat hidup pada makanan kering, seperti susu formula bubuk, susu bubuk, teh herbal, dan pati. Siapa pun bisa sakit karena Cronobacter, tetapi infeksi bisa sangat serius pada bayi.

Bakteri Cronobacter dapat menyebabkan infeksi darah yang berbahaya (sepsis) atau membuat lapisan yang mengelilingi otak dan sumsum tulang belakang membengkak (meningitis). Infeksi Cronobacter jarang terjadi, tetapi bisa mematikan pada bayi baru lahir. Infeksi pada bayi biasanya terjadi pada hari atau minggu pertama kehidupan.

Bayi berusia 2 bulan atau lebih muda kemungkinan besar mengalami meningitis jika mereka sakit karena Cronobacter.

Bayi lain yang lebih mungkin sakit adalah mereka yang lahir prematur dan mereka yang kurang mampu melawan bakteri dan penyakit (sistem kekebalan yang lemah) karena penyakit atau perawatan medis, seperti kemoterapi untuk kanker.

Gejala pertama infeksi Cronobacter pada bayi biasanya berupa demam, disertai dengan tangisan, atau energi yang sangat rendah. Jika gejala tersebut terjadi, orang tua harus membawa bayi ke dokter.

Bagi orang tua baru, berikut pedoman untuk melindungi bayi dari Cronobacter sebagaimana dipaparkan oleh Centers for Disease Control and Prevention :

1. Menyusui

Menyusui merupakan salah satu hal terbaik yang bisa seorang ibu lakukan untuk kesehatan dan perkembangan bayi.

Manfaat dari menyusui diantaranya bisa mencegah berbagai jenis infeksi, seperti infeksi telinga dan pernafasan.

Sangat sedikit kasus infeksi Cronobacter yang dilaporkan terjadi pada bayi yang hanya diberi ASI.

2. Bersihkan, Sanitasi, dan Simpan Makanan serta Bagian Pompa ASI dengan Aman

Orang tua bisa membantu mencegah kontaminasi kuman dan menjaga keamanan ASI yang diberikan pada bayi dengan membersihkan, mensterilkan, dan menyimpan secara hati-hati peralatan bayi seperti botol bay, makanan, dan bagian pompa ASI.

3. Pertimbangkan untuk menggunakan formula cair jika memungkinkan

Jika bayi mendapatkan susu formula, pertimbangkan untuk menggunakan susu formula yang dijual dalam bentuk cair daripada bubuk. Hal tersebut sangat penting terutama saat bayi masih berusia kurang dari 3 bulan, atau jika bayi lahir prematur atau memiliki sistem kekebalan yang lemah.

Susu formula bayi tidak perlu dihangatkan sebelum diberikan pada bayi, tetapi beberapa orang suka menghangatkan botol bayi mereka.

Jika memutuskan untuk menghangatkan botol, jangan pernah menggunakan microwave. Gelombang mikro memanaskan susu dan makanan secara tidak merata sehingga menghasilkan ujung dot panas yang dapat membakar mulut dan tenggorokan bayi.

Untuk menghangatkan botol, letakkan botol di bawah air hangat yang mengalir, berhati-hatilah agar air tidak masuk ke botol atau ke puting. Taruh beberapa tetes susu formula bayi di punggung tangan untuk memeriksa suhu susu apakah terlalu panas.

4. Siapkan susu formula bubuk dengan aman

Pastikan susu formula tidak kadaluarsa dan disimpan dalam wadah kondisi baik. Jaga agar tutup dan sendok susu formula tetap bersih, dan tutup wadah susu formula sesegera mungkin.

Dalam kebanyakan kasus, aman untuk mencampurkan susu formula bubuk bayi mengikuti petunjuk pabrik. Tetapi jika bayi berusia kurang dari 3 bulan, lahir prematur, atau memiliki sistem kekebalan yang lemah, orang tua mungkin ingin mengambil langkah-langkah tambahan berikut untuk melindungi dari Cronobacter:

• Rebus air dan biarkan dingin hingga tidak kurang dari 158 ° F / 70 ° C sebelum menuangkannya ke dalam cangkir makanan yang bersih dan disterilkan dengan penutup, atau ke dalam botol. Air akan mendingin ke suhu ini dalam waktu 30 menit setelah mendidih;
• Tambahkan jumlah persis formula yang tercantum pada wadah, dan kocok botol dengan hati-hati daripada mengaduk campuran;
• Segera dinginkan susu formula hingga mencapai suhu tubuh agar tidak terlalu panas sebelum menyusui bayi. Basahi botol yang sudah disiapkan dan ditutup dengan air dingin atau masukkan ke dalam bak es. Jangan biarkan air pendingin masuk ke botol atau ke dot;
• Sebelum menyusui bayi, uji suhu susu formula dengan mengocok beberapa tetes di pergelangan tangan untuk melihat apakah terlalu panas.

Jika tidak berencana untuk segera menggunakan formula yang telah disiapkan, segera masukkan ke dalam lemari es. Gunakan formula yang didinginkan dalam 24 jam.

5. Jaga kebersihan tangan

Selalu cuci tangan dengan hati-hati dengan sabun dan air selama waktu-waktu penting seperti :

• Sebelum menyiapkan dan memberi makan botol atau makanan untuk bayi;
• Sebelum menyentuh mulut bayi;
• Sebelum menyentuh empeng atau benda lain yang masuk ke mulut bayi;
• Setelah menggunakan toilet atau mengganti popok.

Pembersih tangan dengan setidaknya 60% alkohol dapat membunuh kuman Cronobacter, tetapi segera cuci dengan sabun dan air setelah menggunakan pembersih tangan.

Pembersih tangan tidak membunuh semua jenis kuman, dan mungkin tidak berfungsi dengan baik jika tangan terlihat berminyak atau kotor.

Penting juga untuk menjaga kebersihan semua benda yang mungkin masuk ke mulut bayi (seperti empeng dan tukang gigi).