Kapan Ubud Food Festival 2022 Diadakan dan Siapa Saja Speakernya?

Kontributor: Cicik Novita - 22 Mei 2022 11:52 WIB
Dibaca Normal 1 menit
Ubud Food Festival 2022 akan digelar pada 24-26 Juni 2022 dan melibatkan 74 speaker dari berbagai bidang yang berkaitan dengan kemajuan kuliner nusantara.
tirto.id - Acara Ubud Food Festival (UFF) akan kembali setelah dua tahun vakum, tepatnya pada 24 Juni – 26 Juni 2022 mendatang. Absennya festival kuliner ini terjadi akibat terpaan pandemi COVID-19 yang melanda dunia.

UFF sendiri merupakan petualangan kuliner lintas budaya yang dirintis pertama kali pada tahun 2015. Berlangsung selama tiga hari, ajang tersebut menampilkan berbagai masakan Indonesia serta koki inovatif dan aneka produk lokal luar biasa sebagai inti dari UFF.

Pada UFF tahun ini tema yang diangkat adalah Heroes, yang dimaksudkan untuk memperjuangkan dan menghormati orang-orang dibalik layar budaya kuliner Indonesia.

Mereka adalah para generasi tua dan muda yang terus berperan penting dalam mencerdaskan dunia gastronomi Indonesia, tidak lupa pula chef internasional dan pecinta makanan yang berdedikasi untuk melestarikan tradisi dan berbagi makanan serta cerita mereka.

UFF 2022 juga mengeksplorasi bagaimana keragaman yang dimiliki oleh Indonesia memainkan peran penting dalam kelezatan kulinernya. Festival ini merupakan proyek tahunan utama Yayasan Mudra Swari Saraswati, dengan visi memperkaya kehidupan masyarakat Indonesia melalui program pembangunan komunitas dan budaya.

“Dengan tema Heroes, kami ingin Anda bertemu dengan pahlawan makanan Indonesia tanpa tanda jasa, para ibu dan ayah yang memasak resep keluarga kuno mereka di rumah. Kami ingin merayakan kontribusi besar mereka dalam menciptakan cita rasa yang kita semua sukai,” kata Pendiri dan Direktur UFF Janet DeNeefe, dalam rilis Ubud Food Festival.

Lebih lanjut, DeNeefe mengungkapkan bahwa tema UFF kali ini juga dirancang untuk memberikan penghormatan kepada para pahlawan muda COVID-19, makanan, dan agropreneur UFF yang telah menciptakan karir baru serta membawa inovasi di bidang kuliner.

Speaker Ubud Food Festival 2022


Terdapat 74 speaker atau pembicara yang akan tampil pada UFF sejak hari pertama hingga hari ketiga penyelenggaraan festival. Mereka adalah para pakar di bidang masing-masing dan mendukung kemajuan kuliner nusantara.

Berikut ini beberapa diantara speaker yang akan hadir pada UFF 2022 mendatang:

  • AA Gede Agung Wedhatama P., M.ENG perwakilan dari Forum Petani Muda Bali.
  • Aga Alvian mewakili Meatsmith, Jakarta.
  • Amy Baard Koki di Naga House of Noods dan The Black Box Provisions Bali.
  • Andrew Walsh dari Cure Singapore.
  • Arifin Windarman, Patri Gastronomi.
  • Ayu Gayatri Kresna, dari Pengalaman Rasa.
  • Bea Crisostomo, entrepeneur dan writer.
  • Blame Olsom, Direktur Manager Anova Technical Services, LLC.
  • Budhi Sarjana Julianto, dari Jasuda.net.
  • Boss Kasida, dari Locavore.
  • Celina Agatom, memimpin inisiatif Bank Dunia dan APEC-Canada Growing Business Partnership.
  • Celticroom Bali, Irish Music Grup.
  • Christian Incina, dari PICA South American Kitchen.
  • Daniel Chaves, Chef-Owner Masakan Peru, CANCHITA.

Daftar speaker UFF 2022 selengkapnya dapat dilihat pada link berikut:

Daftar 74 Speaker Ubud Food Festival 2022


Harga Tiket Ubud Food Festival 2022


Harga tiket akses UFF 2022 dibanderol mulai dari Rp50.000 untuk akses 1 hari. Pembelian tiket dapat dilakukan di laman ubudfoodfestival.bigtix.io, dengan harga sebagai berikut:

  • Tiket akses 1 day pass Jumat (24 Juni 2022): Rp 50.000
  • Tiket akses 1 day pass Sabtu (25 Juni 2022): Rp50.000
  • Tiket akses 1 day pass Minggu (26 Juni 2022): Rp50.000
  • Tiket akses 3 day pass Jumat - Minggu: Rp125.000


Baca juga artikel terkait UBUD FOOD FESTIVAL 2022 atau tulisan menarik lainnya Cicik Novita
(tirto.id - Sosial Budaya)

Kontributor: Cicik Novita
Penulis: Cicik Novita
Editor: Yonada Nancy

DarkLight