Menuju konten utama

Hari Bir Internasional 6 Agustus 2021: Sejarah Beer Day & Tujuannya

Sejarah Hari Bir Internasional 6 Agustus 2021 dan tujuan International Beer Day diadakan.

Hari Bir Internasional 6 Agustus 2021: Sejarah Beer Day & Tujuannya
Ilustrasi bir. FOTO/Istockphoto

tirto.id - Tanggal 6 Agustus 2021 memperingati Hari Bir Internasional (International Beer Day), perayaan bir global, yang diadakan di pub, pabrik bir, dan halaman belakang rumah orang di seluruh dunia.

"Ini adalah hari bagi pecinta bir di mana saja untuk bersulang untuk pembuat bir dan bartender kami dan bersukacita dalam kehebatan bir!" dikutip situs web internationalbeerday.com.

Hari Bir Internasional berlangsung setiap tahun pada hari Jumat pertama di bulan Agustus dan pertama kali dirayakan pada 2008.

Bulan Agustus dipilih karena cuaca musim panas dan jarak dari perayaan bir lainnya. Hari Bir ini dirayakan di lebih dari 200 kota di seluruh dunia.

Ada tiga tujuan Hari Bir Internasional:

- Untuk berkumpul bersama teman dan menikmati kelezatan bir.

- Untuk merayakan pria dan wanita berdedikasi yang menyeduh dan menyajikan bir.

- Untuk menyatukan dunia dengan merayakan pembuatan bir dari semua bangsa dan budaya pada satu hari.

Dilansir National Today, bir adalah salah satu minuman tertua yang pernah dikenal dunia. Hari Bir Internasional memberi penggemar di seluruh dunia satu alasan lagi untuk minum bir pada Jumat pertama di bulan Agustus.

Bir memiliki reputasi sebagai minuman pilihan bagi pria atau wanita pekerja biasa. Minuman ini paling enak disajikan saat dingin dan berbusa.

Hari Bir Internasional dirayakan pada hari Jumat pertama di bulan Agustus setiap tahun, saat akhir musim panas mulai terasa.

Bir entah bagaimana berhasil melakukan apa yang telah dicoba dilakukan oleh para politisi selama berabad-abad – menyatukan orang-orang dalam tujuan yang sama untuk kebaikan.

Bir telah dikonsumsi oleh hampir setiap budaya sepanjang sejarah manusia. Bukti tertua obsesi manusia terhadap pembuatan bir berasal dari Babilonia dan Mesopotamia kuno.

Para arkeolog telah menemukan resep bir yang ditulis pada tablet tanah liat pada 4300 SM, dan bejana keramik dari 3400 SM yang masih lengket dengan sisa bir.

Semua orang minum bir di Mesir kuno: firaun, petani, pendeta, bahkan anak-anak, sebagai bagian dari makanan sehari-hari mereka.

Lagu pertama tentang bir berjudul “Hymn to Ninkasi”—sebuah ode untuk dewi bir Sumeria—berasal dari 1800 SM dan termasuk resep bir yang diseduh oleh pendeta wanita.

Pada Abad Pertengahan, para biarawan Kristen membuat bir, dan memperkenalkan penggunaan hop. Sampai saat itu, bir diseduh dengan aditif lokal seperti kurma dan minyak zaitun untuk menambah rasa.

Bir hari ini berkembang dengan seduhan hop, rempah-rempah, atau buah-buahan yang menambah rasa. Makro, mikro, atau kerajinan, seni pembuatan bir saat ini tetap merupakan kerajinan yang menggunakan teknik kuno yang disempurnakan dengan hati-hati selama berabad-abad dan milenium.

Baca juga artikel terkait HARI BIR INTERNASIONAL 2021 atau tulisan lainnya dari Dipna Videlia Putsanra

tirto.id - Sosial budaya
Penulis: Dipna Videlia Putsanra
Editor: Iswara N Raditya