BPS Catat Harga Beras di Penggilingan Turun pada Mei 2023

BPS mencatat rata-rata harga beras kualitas premium di penggilingan sebesar Rp11.624,00 per kg, turun mencapai 0,42 persen pada Mei 2023.

Reporter: Dwi Aditya Putra

Terbit 5 Jun 2023 14:35 WIB,

Waktu baca ±1 menit

Pekerja menata beras dalam karung di gudang penyimpanan Kantor Wilayah Perum Bulog Aceh, di kabupaten Aceh Besar, Aceh, Selasa (16/5/2023). ANTARA FOTO/Ampelsa/nym.

tirto.id - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga beras rata-rata di tingkat penggilingan mengalami penurunan. Hal ini tercermin dari hasil survei harga produsen beras di penggilingan dilakukan pada 917 perusahaan di 31 provinsi, diperoleh 1.161 observasi beras di penggilingan.

"Pada Mei 2023, rata-rata harga beras kualitas premium di penggilingan sebesar Rp11.624,00 per kg, turun sebesar 0,42 persen dibandingkan bulan sebelumnya," ujar Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS, Pudji Ismartini dalam rilis BPS, di Kantornya, Jakarta, Senin (5/6/2023).

Dia merinci penurunan terjadi pada beras kualitas medium di penggilingan sebesar Rp11.006,00 per kg, atau turun sebesar 0,40 persen, dan rata-rata harga beras luar kualitas di penggilingan sebesar Rp10.429,00 per kg atau turun sebesar 1,28 persen. Sementara, jika dibandingkan dengan Mei 2022, rata-rata harga beras di penggilingan pada Mei 2023 untuk kualitas premium, medium, dan luar kualitas masing-masing justru naik sebesar 22,19 persen, 21,40 persen, dan 17,15 persen.

Di sisi lain, BPS juga mencatat dari 1.625 transaksi penjualan gabah di 27 provinsi selama Mei 2023, tercatat transaksi gabah kering panen (GKP) 61,35 persen, gabah kering giling (GKG) 24,55 persen, dan gabah luar kualitas 14,10 persen.

Selama Mei 2023, kata Pudji rata-rata harga GKP di tingkat petani Rp5.583,00 per kg atau naik 3,37 persen dan di tingkat penggilingan Rp5.732,00 per kg atau naik 3,77 persen dibandingkan harga gabah kualitas yang sama pada bulan sebelumnya.

Sedangkan rata-rata harga GKG di tingkat petani Rp6.158,00 per kg atau naik 0,86 persen dan di tingkat penggilingan Rp6.264,00 per kg atau naik 0,71 persen.

Sementara harga gabah luar kualitas di tingkat petani Rp5.404,00 per kg atau naik 2,18 persen dan di tingkat penggilingan Rp5.518,00 per kg atau naik 2,36 persen.

Dibandingkan Mei 2022, rata-rata harga gabah pada Mei 2023 di tingkat petani untuk kualitas GKP, GKG, dan gabah luar kualitas masing-masing naik sebesar 25,13 persen; 19,84 persen; dan 26,32 persen.

Sedangkan di tingkat penggilingan, rata-rata harga gabah pada Mei 2023 dibandingkan Mei 2022 untuk kualitas GKP, GKG, dan gabah luar kualitas masing-masing naik sebesar 25,21 persen, 19,24 persen, dan 25,98 persen.